12.4 C
Pisa
giovedì 13 Febbraio 2025
14:11
LIVE! In continuo aggiornamento

Blatte morte e sporcizia in un locale della Valdera 

12:13

Carenze igienico-sanitarie e alimenti senza tracciabilità in un esercizio pubblico.

I Carabinieri del NAS, nel corso di specifici controlli in materia di sicurezza alimentare svolti nella serata del 22 gennaio a Calcinaia, hanno segnalato alle autorità sanitaria e amministrativa il titolare di un esercizio pubblico, nella frazione di Fornacette.

Durante il controllo, i militari del NAS, hanno riscontrato condizioni igieniche precarie all’interno dell’esercizio pubblico. In particolare, la cucina e il deposito alimenti versavano in uno stato di sporcizia avanzata, con sudiciume persistente, sporco pregresso non rimosso da tempo, diffuse tracce di grasso e unto su impianti e attrezzature. La situazione era ulteriormente aggravata dalla presenza di infestanti morti (blatte) su un’esca di cattura posizionata sul pavimento.

Oltre alle carenze igieniche, i Carabinieri hanno scoperto all’interno di un frigo congelatore a pozzetto diversi alimenti destinati alla somministrazione, tra cui pane, focaccia e prodotti dolciari, completamente privi di qualsiasi indicazione relativa alla loro provenienza e tracciabilità. 

Questa mancanza di informazioni rende impossibile risalire alla filiera produttiva degli alimenti, impedendo di garantire la loro sicurezza e la loro conformità alle normative vigenti. Di fronte a queste gravi irregolarità, i militari hanno proceduto al sequestro cautelare di circa 30 kg di alimenti, per un valore stimato di circa 200 euro. Gli alimenti sequestrati sono stati affidati in custodia allo stesso titolare dell’attività.  Le autorità competenti hanno inoltre elevato una sanzione amministrativa di 1.500 euro nei confronti del titolare, ritenuto responsabile delle violazioni accertate.

L’intervento del NAS sottolinea l’importanza dei controlli nel settore della ristorazione per tutelare la salute pubblica e garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di tracciabilità degli alimenti. Questo episodio mette in guardia i consumatori sull’importanza di scegliere locali che rispettino gli standard di sicurezza alimentare. Fonte: Carabinieri di Pisa 

Ultime Notizie

Incidente stradale a Calcinaia: nel violento scontro uno dei due veicoli sbalzato contro un muretto

Un incidente stradale si è verificato nel tardo pomeriggio di oggi, 13 febbraio 2025, nella zona commerciale di Calcinaia. L'impatto è avvenuto poco prima delle...

Figli in ginocchio sul sale e picchiati, coppia arrestata

La coppia è stata arrestata e i bambini sono stati affidati ai servizi sociali. Un caso che ha scosso profondamente la comunità locale. Un dramma...

Muore a 29 anni, lascia un bimbo 

Il giovane era molto conosciuto a Massa, dove viveva con la sua compagna e il loro figlio. Un tragico incidente stradale ha scosso la comunità...

Maltempo, due imbarcazioni affondano nel canale del porto turistico

Due imbarcazioni sono affondate a causa del maltempo durante la notte, le operazioni per il recupero sono ancora in corso. ORBETELLO - Sono in corso...

I toscani all’Ariston: i brani, il FantaSanremo e le curiosità delle prime due serate

Tanti toscani in gara al Festival di Sanremo 2025: il bilancio delle prime due giornate dentro e fuori dal palco. Il Festival di Sanremo 2025...

Un cuore rosso a Ponte a Egola per San Valentino: la tradizione si rinnova

L’Associazione Territorio in comune rinnova la tradizione con la sua installazione in Piazza Spalletti Stellato a Ponte a Egola. SAN MINIATO - Anche quest’anno, per...

News più lette negli ultimi 7 giorni

Stroncata da un malore a 59 anni, tragedia a Pisa 

La sua scomparsa lascia un grande vuoto. Pisa piange la prematura scomparsa di Silvia Sarperi, architetta di 59 anni, stroncata da un malore nella sua...

Lupi in provincia di Pisa: avvistamenti in aumento, ecco perché 

La spiegazione del Biologo Naturalista Marco Del Frate. Negli ultimi anni, la provincia di Pisa ha visto un rilevante ritorno del lupo, una specie la...

I maestri pizzaioli pisani al Festival di Sanremo

Casa Sanremo conferma la sua vocazione a celebrare l’eccellenza in tutti i settori, regalando ai partecipanti una panoramica completa di cultura, musica e... Gusto. Dal...

Incidente sulla Fi-Pi-Li: auto cappottata, un ferito

Un incidente stradale si è verificato oggi, domenica 9 febbraio, intorno alle 13:30 sulla Strada di Grande Comunicazione Firenze-Pisa-Livorno. Nel tratto empolese, all'altezza del chilometro...

Addio a Raffaele, l’amico di tutti a San Miniato 

La sua scomparsa lascia un vuoto enorme in tutti coloro che lo hanno conosciuto. E' venuto a mancare Raffaele Niro, una figura molto conosciuta e...

Lutto nel nuoto toscano: Debora muore a 57 anni

La nuotatrice e istruttrice livornese risiedeva a Pisa da diversi anni. Il funerale ci sarà sabato. Lutto nel mondo del nuoto pisano e livornese....