Stop precauzionale alla raccolta e alla vendita delle telline provenienti dai banchi naturali del Gombo, tra Pisa e San Giuliano Terme, e dall’area del Centro CONI di Tirrenia.
A disporre la sospesa temporanea della raccolta e della vendita delle telline provenienti dai banchi naturali del Gombo tra Pisa e San Giuliano Terme, e dall’area del Centro CONI di Tirrenia, è l’Azienda USL Toscana Nord Ovest.
Il provvedimento nasce dall’impossibilità, per ora, di eseguire i campionamenti periodici necessari a verificare i requisiti sanitari. Non riguarda quindi tutte le telline in commercio sul territorio, ma solo quelle eventualmente raccolte in queste aree.
Di seguito il comunicato integrale.
L’Azienda USL Toscana Nord Ovest ha disposto la sospensione temporanea della classificazione sanitaria dei banchi naturali del Gombo, nei territori di Pisa e San Giuliano Terme, e in corrispondenza del Centro CONI a Tirrenia, con conseguente interruzione della raccolta e della commercializzazione delle telline provenienti da queste aree.
La misura non riguarda genericamente tutte le telline commercializzate sul territorio, ma esclusivamente quelle eventualmente raccolte nelle tre specifiche zone di produzione indicate. Il provvedimento ha carattere precauzionale ed è motivato dall’impossibilità temporanea di effettuare i campionamenti periodici necessari a verificare il mantenimento dei requisiti sanitari. La sospensione non deriva quindi da esiti analitici sfavorevoli.
La misura resterà in vigore fino al ripristino delle condizioni necessarie per effettuare i campionamenti e all’acquisizione dei successivi esiti favorevoli.
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