Ma tu… dico tu… hai letto dell’iniziativa a Bucine Basso?
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Prepara il palato e segna la data: sabato 22 novembre all’Agriturismo Bucine Basso sulla strada provinciale al numero 210 tra Ponsacco e Cascina Terme, ti aspetta una serata che profuma di magia, passione e… tartufo!
Sì, proprio lui, il re incontrastato della tavola autunnale, il gioiello della terra capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza di pura estasi gastronomica. Una cascata di bontà, un tripudio di profumi e sapori da leccarsi i baffi. E se non li hai? Pazienza! Il gusto, quello vero, non si lascia sfuggire neppure un briciolo di piacere!
La Tartufata di Bucine Basso. Sabato 22 novembre il nostro agriturismo apre le porte a un appuntamento speciale dedicato a tutti gli amanti del tartufo, questo tesoro della natura che cresce nascosto nel cuore della terra e sprigiona aromi unici, inconfondibili, quasi ipnotici. A trasformarlo in autentiche creazioni culinarie sarà Roby Antonelli, il nostro chef di casa: un mastro cuoco che da anni racconta il territorio attraverso i sapori, con mani esperte, gesti sicuri e quella sensibilità che solo chi ama davvero la cucina possiede.
Roby è uno di quei cuochi che non improvvisa mai: conosce i tempi giusti, le cotture perfette, gli abbinamenti più raffinati. Ogni piatto è una storia, ogni portata un piccolo capolavoro che parla di passione, tradizione e creatività.
Il menù della serata: un viaggio nel gusto. Ti invitiamo a un percorso sensoriale dedicato interamente al tartufo, in tutte le sue declinazioni.
-Si parte con un ventaglio di antipasti da sogno:
Prosciutto crudo al tartufo
Crostone croccante con burratina e tartufo
Piccola tartare con scaglie di tartufo fresco
Millefoglie salata profumata al tartufo
Caciotta al tartufo, per chiudere l’entrée in dolcezza e carattere.
-Ed ecco che arriva il primo piatto, simbolo della cucina italiana:
Le tagliatelle al tartufo, cremose, delicate, avvolgenti, un classico che non tramonta mai e conquista al primo boccone.
– Segue il secondo, sontuoso e deciso:
Una tagliata di manzo al tartufo, cotta alla perfezione, succosa e profumata, per chi ama i sapori autentici e intensi.
– Per chiudere in bellezza, il dolce che accarezza il palato:
Una pannacotta al cioccolato, morbida e vellutata, perché ogni grande serata merita un finale dolce e indimenticabile.
la cena sarà accompagnata da ottimi vini, bevande selezionate e caffè.
Come puoi se sei amante del tartufo non approfittarne?
La Tartufata di Bucine Basso non è solo una cena: è un momento di condivisione, una festa dei sensi, un invito a godere del piacere della buona tavola in un’atmosfera calda e accogliente, tra luci soffuse, risate e profumi che riempiono l’aria.
Qui, tra le colline toscane, la cucina incontra la convivialità e la tradizione si fonde con la creatività. E allora… cosa aspetti?
Vieni anche tu a dare il tuo voto a questa serata di gusto, amicizia e autenticità.
Bucine Basso ti aspetta, pronto a conquistarti con i suoi sapori più genuini.
PRENOTAZIONI: Agriturismo Bucine Basso
Via del Commercio n°210 – tra Ponsacco e Casciana Terme
Prenotazioni: 0587 686136
Sito: www.poderebucinebasso.com
