Una grande soddisfazione per tutta la Valdera, congratulazioni Tommaso!
“GRAZIE a Tenzone del Panettone che ci ha dato modo di fare parte del concorso con il PANETTONE innovativo ‘amarena e cioccolato al caramello salato by noalya’ e ‘riduzione di liquore festa di Liquoreria Meini’“, si legge sulla pagina Facebook della panetteria “Bernardeschi il fornaio di Lari dal 1927”.
Tommaso Bernardeschi, giovane di Lari, si è aggiudicato la medaglia d’oro nel decimo concorso nazionale “Tenzone del panettone“, che si è svolto a Parma.
Il suo panettone innovativo è fatto con amarene, cioccolato al latte al caramello salato Noyala (prodotto a Ponsacco) e una riduzione con il liquore della liquoreria Meini di Lari.
