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UniPi: al progetto “Quickwine” un riconoscimento europeo

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È stato premiato il suo potenziale innovativo e la visione imprenditoriale orientata alla sostenibilità e al territorio.

Il progetto Quickwine, nato nell’ambito dell’ultima edizione del Contamination Lab, continua a distinguersi nel panorama dell’innovazione, unendo tecnologia, valorizzazione del territorio e spirito imprenditoriale. Infatti, dopo aver partecipato con successo all’I-Lab 2025 – Co-creazione e innovazione per il territorio promosso dal Contamination Lab dell’Università di Pisa, e allo Start Pitch, Quickwine ha ottenuto un importante riconoscimento europeo vincendo un premio nell’ambito del programma LEARN di Start for Future (SSF).

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Quickwine nasce con l’obiettivo di modernizzare l’esperienza di acquisto del vino nei supermercati e le abitudini di consumo nella grande distribuzione, favorendo la scoperta di nuove etichette e promuovendo i vini locali direttamente nei punti vendita. Quickwine vuole avvicinare il cliente al mondo del vino in modo semplice, coinvolgente e tecnologico rendendola rapida e intuitiva, personalizzata grazie a un assistente virtuale e innovativa, grazie all’uso di totem digitali e digital signage.

Durante il laboratorio di co-creazione del Contamination Lab (che ha visto la partecipazione, tra gli altri esperti, di Sergio Soavi di LegaCoop), il team ha potuto validare l’idea progettuale, rafforzare la fattibilità tecnica e commerciale e avviare contatti con potenziali partner nella grande distribuzione e con enologi per l’ottimizzazione degli algoritmi di raccomandazione.

Il programma LEARN, a cui Quickwine ha avuto accesso grazie all’alleanza strategica tra il Contamination Lab Pisa e l’alleanza SSF, vede la collaborazione di oltre 30 università e incubatori a livello internazionale e rappresenta uno dei percorsi di eccellenza per lo sviluppo imprenditoriale in Europa. Quickwine si è distinto tra numerose proposte europee “early stage”, ottenendo un premio che riconosce il suo potenziale innovativo e la visione imprenditoriale orientata alla sostenibilità e al territorio.

Quickwine è la dimostrazione di come l’innovazione possa nascere dal dialogo con il territorio, crescere grazie alla formazione universitaria e affermarsi a livello internazionale. Il team – composto da Margherita Vaccari e Sergio Vittorio Zambelli – è ora pronto a sviluppare questa visione dialogando con i supermercati di tutta Europa. Fonte: www.unipi.it

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