Proseguono a Pisa i controlli dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), finalizzati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute pubblica.
Durante un’ispezione effettuata in un ristorante etnico del centro città, i militari hanno rilevato significative irregolarità nella gestione e conservazione degli alimenti. In particolare, sono stati trovati diversi prodotti – tra cui carne, pesce e pane – completamente privi della necessaria documentazione di tracciabilità.
La mancanza di informazioni sulla provenienza degli alimenti impedisce di risalire alla filiera produttiva, configurando un potenziale rischio per i consumatori. Per questo motivo, circa 10 chilogrammi di prodotti sono stati sottoposti a sequestro cautelare amministrativo. Il valore stimato della merce irregolare è di circa 100 euro.
Alla titolare del ristorante è stata inoltre comminata una sanzione amministrativa di 1.500 euro e la stessa è stata segnalata all’Autorità Amministrativa competente per l’adozione di ulteriori provvedimenti. Fonte: Carabinieri di Pisa
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