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giovedì 28 Marzo 2024

Muore storico pizzaiolo e ristoratore di Ponsacco

08:24

Ponsacco perde uno dei suoi personaggi storici: è morto Mauro Magini, 66 anni, pizzaiolo e ristoratore.

A portarselo via è stato un infarto nella giornata di ieri. Mauro faceva il suo mestiere oramai da 45 anni. Aveva aperto insieme alla moglie Patrizia la pizzera “Da Mauro”, attività che ha cambiato il nome diventando pizzeria “Da Chiara”, da quando la figlia ha affiancato i genitori nella gestione. La pizza, la cecina e le penne “alla Mauro” hanno accompagnato intere generazioni ponsacchine e infatti la notizia della morte prematura di Mauro ha suscitato sgomento a Ponsacco dove era conosciutissimo.
 
 
“Mauro Magini ci mancherà tantissimo- scrive la sindaca Francesca Brogi su Facebook- . Il suo locale, la sua simpatia e la sua pizza sono nel cuore di tutti i ponsacchini. Arrivava da Casciana Terme, ma era ponsacchino da 45 anni ed era molto affezionato al suo paese. Con la moglie Patrizia aveva dato avvio alla sua attività che poi è stata orgogliosamente ereditata dalla figlia Chiara. Il ricordo della sua veracità resterà nel cuore di tutti i ponsacchini, che a lui hanno legati moltissimi avvenimenti. In questo momento di grande dolore, mi stringo forte intorno alla sua famiglia e in particolare alla moglie Patrizia, alla figlia Chiara e al nipotino Francesco, a cui faccio le mie più sincere e sentite condoglianze. Carissimo Mauro, ti ricorderemo sempre con tantissimo affetto”. Il funerale di Mauro si svolgerà oggi pomeriggio, alle ore 15:30, presso la chiesa di San Giovanni a Ponsacco.
 
M.S. 
 
 

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