Per decenni alla guida del ristorante Ristorante Il Bolognese, ha rappresentato un punto di riferimento per residenti e turisti, contribuendo con il suo lavoro, la sua professionalità e la sua personalità alla crescita e all’identità della località balneare.
BIBBONA (LI) – Profondo cordoglio a Bibbona per la scomparsa di Sauro Guglielmi, storico ristoratore di Marina di Bibbona e volto conosciuto e stimato dall’intera comunità.
Per decenni alla guida del ristorante Ristorante Il Bolognese, Guglielmi ha rappresentato un punto di riferimento per residenti e turisti, contribuendo con il suo lavoro, la sua professionalità e la sua personalità alla crescita e all’identità del territorio. Il locale, sotto la sua conduzione, è diventato negli anni un luogo simbolo della località balneare, capace di coniugare tradizione e accoglienza.
A ricordarlo è il sindaco Massimo Fedeli, che a nome del Comune di Bibbona e della cittadinanza ha voluto esprimere parole di vicinanza e riconoscenza: «Con la scomparsa di Sauro Guglielmi perdiamo una presenza importante per Marina di Bibbona – dichiara –. Un professionista appassionato, sempre legato alla sua comunità e alla sua famiglia. La sua mancanza si farà sentire».
La notizia della scomparsa ha suscitato commozione in paese, dove Guglielmi era conosciuto non solo come imprenditore, ma anche come persona disponibile e profondamente radicata nel tessuto sociale locale.
