La stimata ristoratrice si è spenta nei giorni scorsi: la notizia della sua scomparsa ha destato profondo cordoglio nelle province di Pisa e Livorno.
E’ venuta a mancare all’età di 70 anni la ristoratrice Lucia Fondelli, originaria di Palaia. Come riporta il quotidiano Il Tirreno, era molto conosciuta in provincia di Pisa per le tante esperienze lavorative sul territorio: si era occupata delle Cantine Gini a Cenaia, il Rossopomodoro, Maledetti Toscani e la Locanda di Camugliano. Fondelli era titolare con la famiglia Baglini del locale sul litorale livornese. “Ti vogliamo salutare e ricordare così: la tua allegria, la tua veracità e la tua grandissima forza. – si legge sulla pagina Facebook del ristorante La Pinetina a Vada – Un abbraccio grande quanto il bene che ti vogliamo da noi e da tutti gli staff che hai conosciuto e cresciuto. Ciao Lucia“.
