Premiato il cocktail del butese Giulio Nieri alla Tuscany Cocktail Week, ispirato alla cultura hippy del Festival di Woodstock.
Fra tutti i locali della provincia di Pisa, ne sono stati selezionati tre per partecipare alla Tuscany Cocktail Week.
Tra questi locali, il primo premio è stato assegnato al bartender Giulio Nieri che ha rappresentato il Tabasco n6 di Bientina, al quale è stato riconosciuto dalla giuria il “miglior signature cocktail” della provincia di Pisa.
Il nome del drink è Woodstock Flavour, ideato per celebrare la cultura della musica rock, folk, peace and love che si teneva all’omonimo Festival.
Il cocktail è composto da amaro Santoni, liquore al caffè e lapsang tea. Una particolarità del drink è il fatto che sia ‘costruito’ in un bicchiere da pipa e inoltre, è abbinato ad un macaron salato ai fegati.