FoODLAND: il Comune di Capannoli aderisce alla Rete dei Paesaggi del Cibo del Mediterraneo. Tutti i dettagli.
Il Comune di Capannoli ha aderito ufficialmente al progetto “FoODLAND: Paesaggi del Cibo”, promosso da AICCRE, entrando nella rete dei territori del Mediterraneo impegnati nella valorizzazione del patrimonio culturale, agricolo ed enogastronomico.
FoODLAND nasce con l’obiettivo di promuovere il valore culturale del cibo, legandolo ai paesaggi di produzione, alle tradizioni locali e alla storia delle comunità. Un progetto che mette al centro la sostenibilità, la biodiversità, le produzioni tipiche e la qualità alimentare come elementi fondamentali dello sviluppo territoriale.
L’adesione del Comune di Capannoli rappresenta un ulteriore passo nel percorso di attenzione verso la qualità del cibo e l’educazione alimentare, con particolare riferimento al servizio di refezione scolastica, considerato dall’Amministrazione un importante strumento educativo oltre che un servizio essenziale per le famiglie.
La qualità delle materie prime, la valorizzazione dei prodotti del territorio, l’attenzione alla stagionalità e alla sostenibilità ambientale sono infatti temi che l’Amministrazione comunale considera prioritari per promuovere corretti stili alimentari e rafforzare il legame tra nuove generazioni, territorio e cultura del cibo.
«Aderire a FoODLAND significa condividere una visione che riconosce nel cibo un elemento identitario, culturale ed educativo – dichiara la Sindaca Arianna Cecchini – La qualità del servizio di refezione scolastica rappresenta per il nostro Comune una scelta precisa: investire sul benessere dei bambini, sull’educazione alimentare e sulla valorizzazione delle produzioni locali».
Il progetto FoODLAND punta inoltre a sviluppare nuove esperienze di turismo sostenibile ed enogastronomico, promuovendo i territori attraverso le loro eccellenze agricole, le tradizioni culinarie e i paesaggi rurali, creando reti di collaborazione tra enti locali, produttori, associazioni e comunità.
Con questa adesione, il Comune di Capannoli conferma il proprio impegno nella promozione di politiche attente alla sostenibilità, alla salute e alla cultura del territorio.
