Una figura storica di Ponsacco se ne va, per molti anni punto di riferimento di molte generazioni.
Ponsacco piange oggi la scomparsa di Osanna, una figura storica che ha accompagnato intere generazioni di bambini e famiglie attraverso i suoi deliziosi prodotti da forno. Come scrive Chiara che conosceva bene il suo negozio: la sua attività in Piazza dei Polli è stato per decenni molto più di un semplice esercizio commerciale: era un punto di ritrovo, un luogo di memoria collettiva e di genuina tradizione gastronomica.
Per molti, Osanna rappresentava molto più di una panettiera. Era una figura materna che preparava con cura le schiacciate, i panini ripieni che hanno nutrito intere generazioni di studenti durante la ricreazione scolastica. I suoi prodotti – dal pane fragrante alle pizzette, dai cantuccini ai cavallucci, fino alle squisite schiacciate pasquali – raccontavano una storia di passione e dedizione artigianale.
La comunità di Ponsacco si stringe oggi attorno ai figli Stefano e Stefania, condividendo un dolore profondo ma anche un ricordo colmo di affetto. Come hanno scritto in molti sui social, Osanna non era solo una commerciante, ma un pezzo della storia locale, un simbolo di quell’ospitalità e calore tipici dei nostri posti.
Come ci conferma la Misericordia di Ponsacco l’ultimo saluto avverrà domani lunedì alle ore 15.00 presso la Chiesa di Le Melorie, dopo che la camera ardente è già allestita presso la cappellina della Misericordia in via Carducci. Un momento di commemorazione per ricordare una donna che ha saputo nutrire non solo i corpi, ma anche i cuori di un’intera comunità. Le nostre più sentite condoglianze VT
