Sopralluoghi, consulenze, formazione e supporto tecnico per garantire sicurezza alimentare e conformità normativa.
Confesercenti Valdera Cuoio e Val di Cecina rafforza il proprio impegno a sostegno delle aziende del comparto alimentare, ampliando l’offerta di servizi specialistici grazie alla collaborazione con la Dott.ssa Serena Corti, biologa dell’associazione.
La nuova fase della collaborazione garantirà alle imprese del settore food un supporto tecnico e scientifico più strutturato, con servizi pensati per rispondere alle esigenze di igiene, sicurezza e formazione del personale. Tra le principali novità: sopralluoghi annuali o semestrali presso le aziende per verificare gli adempimenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP), sessioni di addestramento dei lavoratori secondo la normativa regionale DGR Toscana 540/2024 e percorsi continuativi per chi desidera un accompagnamento costante nel tempo.
Sono inoltre previste consulenze personalizzate su igiene degli alimenti, tracciabilità, autocontrollo e normativa vigente, insieme a percorsi di formazione e aggiornamento professionale per titolari e operatori del settore.
«Per noi è fondamentale essere al fianco dei nostri associati – dichiara Claudio Del Sarto, Responsabile d’area Confesercenti Valdera Cuoio e Val di Cecina – e siamo molto soddisfatti di poter proseguire questo percorso di crescita, offrendo servizi sempre più mirati e qualificati. Ringraziamo la Dott.ssa Serena Corti per la disponibilità e la collaborazione, che si conferma preziosa e proficua. Confesercenti vuole continuare a essere un punto di riferimento per le aziende del territorio, accompagnandole con soluzioni su misura e competenze specialistiche».
Il potenziamento dei servizi si inserisce in un progetto più ampio volto a sostenere la competitività delle micro, piccole e medie imprese locali, promuovendo qualità, sicurezza e conformità normativa nel settore alimentare.
Per maggiori informazioni o per fissare un appuntamento, è possibile contattare la sede di Confesercenti al numero 0587 / 460624. Fonte: Confesercenti
