Arriva a Calcinaia il ‘tempio’ del vino: con una proposta di vini sfusi autoctoni e non solo, “La Cannonata” Wine Shop apre in Vittorio Emanuele 53 a Calcinaia e si candida a diventare uno dei punti di riferimento per i winelovers ed anche per i giovani della Valdera.
Informazione commerciale
Cosa aspettarsi dal nuovo negozio situato a Calcinaia, fulcro della Valdera? Elena, la titolare, vuole soddisfare tutti i palati, selezionando accuratamente i vini: sfusi, imbottigliati, biodinamici, esteri… Chi più ne ha più ne metta.
Vini bianchi, rossi, rosati, macerati, bollicine… Scelte mai banali, proposte adatte a chiunque entri alla ricerca di un buon vino quotidiano o della bottiglia per una serata speciale.
La Cannonata Wine Shop” sarà inaugurato domenica 23 aprile alle 16.00, una tradizione che nasce a Santa Maria a Monte, con il locale “La Cannonata – Enoteca & Vini Sfusi” del padre Graziano, dove è possibile non solo acquistare vino, ma anche sorseggiare qualche buon calice accompagnato da un tagliere.Come è venuta l’idea di approdare a Calcinaia, VTrend chiede alla titolare Elena? “Calcinaia è considerata una terra di mezzo tra Bientina e Pontedera e mancava un punto riferimento come La Cannonata. Inoltre, offrendo una selezione alternativa, come vini naturali e biodinamici, a fianco dei vini più tradizionali, abbiamo pensato di avvicinarci anche ad un pubblico più giovane.
Vini bianchi, rossi, rosati, macerati, bollicine… Scelte mai banali, proposte adatte a chiunque entri alla ricerca di un buon vino quotidiano o della bottiglia per una serata speciale.
La Cannonata Wine Shop” sarà inaugurato domenica 23 aprile alle 16.00, una tradizione che nasce a Santa Maria a Monte, con il locale “La Cannonata – Enoteca & Vini Sfusi” del padre Graziano, dove è possibile non solo acquistare vino, ma anche sorseggiare qualche buon calice accompagnato da un tagliere.Come è venuta l’idea di approdare a Calcinaia, VTrend chiede alla titolare Elena? “Calcinaia è considerata una terra di mezzo tra Bientina e Pontedera e mancava un punto riferimento come La Cannonata. Inoltre, offrendo una selezione alternativa, come vini naturali e biodinamici, a fianco dei vini più tradizionali, abbiamo pensato di avvicinarci anche ad un pubblico più giovane.
Come funziona il servizio di mescita del vino sfuso chiediamo alla responsabile di La Cannonata WineShop –
“L’utente, può portare le proprie bottiglie o taniche, che verranno riempite con il vino che preferisce; in alternativa, i clienti possono acquistare i vuoti nel nostro eservizio e riutilizzarli ogni volta che lo desiderano.
C’è un risparmio acquistato da voi invece che dall’esercente tipo supermercato? “Per quanto riguarda il vino sfuso indubbiamente – ci risponde Elena-, offriamo un’ampia selezione di sfusi la cui convenienza non compromette la buona qualità e cerchiamo di ricercare sempre nuove proposte (mio padre ha 15 tipi di vino sfuso, per esempio). Per quanto riguarda i vini in bottiglia sto selezionando etichette che difficilmente si trovano da altri esercenti o nella grande distribuzione: noi di “La Cannonata Wine Shop” vogliamo condurre una ricerca mirata e di qualità, tenendo sempre presente il rapporto qualità-prezzo dei prodotti che scegliamo per i nostri clienti.
Inoltre – dice la titolare Elena – grazie ad una selezione attenta di piccoli produttori biodinamici, vogliamo cercare di supportare le piccole realtà e dare importanza ad approcci più sostenibili.
Appuntamento per gli amanti del vino o semplici cittadini a Calcinaia in Via Vittorio Emanuele 53 alle 16,00 in occasione dell’inaugurazione di: “La Cannonata Wine Shop”.
