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Buon viaggio Loris, Pontedera piange il mago della cecina

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PONTEDERA. Muore un volto simbolo di Pontedera, si è spento all’età di 86 anni Loris Botrini. 

L’uomo gestiva la pizzeria “Da Cammillo”, dell’ultimo tratto di Corso Matteotti tra piazza Martiri della Libertà e il ponte napoleonico, ed era conosciuto da tutti per essere il re della cecina. “Un pezzo di storia, un punto di incontro e di riferimento della città” – dice il sindaco, Matteo Franconi, sulla sua pagina Facebook. Questa tradizione culinaria gli era stata insegnata dal padre Camillo che al tempo, grazie all’esercizio, aveva fatto conoscere questo piatto, tanto povero quanto gustoso, anche ai più giovani. 

Loris era malato già da un po’ ma non si è mai arreso ed ha combattuto fino alla fine, continuando a lavorare anche in pizzeria. L’86enne lascia la moglie Graziana e i figli Massimo e Giovanni, ai quali vanno da VTrend le più sentite condoglianze. “La speranza è che quella tenacia con cui la famiglia Brotini ha coltivato la propria passione al servizio dei propri clienti possa aiutarci a resistere all’emergenza che stiamo vivendo e ad accompagnarci nella ripartenza quando ne saremo fuori” – scrive ancora Franconi

 La sepoltura si terrà oggi pomeriggio a Staffoli, dove l’uomo viveva con la famiglia.

L.C.

 

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