Lascia un ricordo indelebile nella memoria di chi lo ha conosciuto e lavorato con lui.
Raffaele Marongiu, noto pizzaiolo e imprenditore, è scomparso all’età di 85 anni, lasciando un grande vuoto nelle comunità livornese e pisana. Originario della Sardegna, Marongiu si trasferì a Livorno negli anni Sessanta, dove iniziò in alcuni ristoranti della città.
Con grande passione e dedizione, riuscì a farsi strada nel mondo della ristorazione, aprendo nel 1970 il suo locale, la Pizzeria Sarda, in piazza Magenta a Livorno. Lo riporta il quotidiano Il Tirreno.
Il suo impegno nel settore lo portò a diventare una figura di riferimento non solo a Livorno, ma anche nella zona di Pisa, dove collaborò con i figli nella gestione di diversi locali. La sua passione per la cucina e l’amore per il suo lavoro lo hanno reso una figura amata da amici, ex clienti e soprattutto dalla sua famiglia.
Lascia la moglie Anna e i figli Daniela, Fabrizio, Manuele e Massimo. Il funerale è stato celebrato sabato 1° marzo. Un uomo che ha dato tanto alla sua comunità e che resterà per sempre nel cuore di chi l’ha conosciuto.
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