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Lemmi, addio al titolare della storica pasticceria a Cascina

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Profondo cordoglio a Cascina per la scomparsa dell’imprenditore Giovanni Lemmi.

È incredula la comunità di Cascina, che si è svegliata con la triste notizia della scomparsa di Giovanni Lemmi, titolare della storica pasticceria “Lemmi” in Corso Matteotti a Cascina.

Con la moglie Marusca Profeti e i figli Nevilio e Stefano, portava avanti l’attività di famiglia (pasticceria, enoteca e gelateria) da decenni, per la quale era molto conosciuto e apprezzato da tutta la comunità. Tutti i cascinesi si sono lasciati andare, almeno una volta, alla bontà delle sfoglie, dei croissant, dei mignon e molte altre specialità.

Il funerale sarà celebrato sabato 29 giugno alle 15,30 nella pieve di Santa Maria Assunta e San Giovanni Evangelista a Cascina.

Con la scomparsa di Giovanni Lemmi è venuta a mancare una figura storica del commercio cascinese. Per decenni ha guidato la pasticceria di Corso Matteotti, portando avanti un’attività familiare ultrasecolare. – ha scritto su Facebook il Sindaco di Cascina Michelangelo Betti – Profondamente legato a Cascina, alla sua storia e alla sua comunità. Anche per questo è stato spesso punto di riferimento per gli altri commercianti del centro cittadino. A nome mio, dell’amministrazione comunale e di tutti i cascinesi esprimo le più sentite condoglianze alla moglie, ai figli e a tutti i familiari“.

La Pro Loco di Cascina si stringe al dolore della famiglia Lemmi per la scomparsa del caro Giovanni sempre disponibile per la comunità e persona che ha sempre dato grande aiuto anche alla nostra Associazione“, si legge sulla pagina Facebook della Pro Loco di Cascina.

Sin dal 1835, “Pasticceria G. Lemmi” nel cuore di Cascina è sinonimo di eccellenza nel soddisfare la voglia di dolcezza. Nasce per volontà del capostipite Giovanni, che con la qualifica di assistente farmacista, oltre alla vendita di spezie, si dedica alla realizzazione di caramelle, confetti e liquori come il Vermuth, china ed altri amari e digestivi, all’epoca molto apprezzati. E’ verso la metà dell’800 che ha inizio la produzione della pasticceria. Nel suo viaggio, lungo 180 anni, le quattro generazioni che si sono succedute hanno saputo cavalcare i tempi con grande dedizione e professionalità, adeguandosi alle rinnovate richieste della clientela senza mai perdere di vista la tradizione. Redazione

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