PONTEDERA. Sembra un paradosso ma è la realtà: non si trovano camerieri, baristi o addetti a questo genere di lavoro.
Allarme ‘personale’ lanciato dagli operatori degli esercizi pubblici della Valdera: non si trovano addetti come: camerieri, caposala, cuochi, nonostante che il posto di lavoro sia quasi certo.
Nel settore della ristorazione, se pur timidamente la ripartenza c’è stata, ma la mancanza di personale si avverte e questa si farà maggiormente sentire quando tutto tornerà a pieno regime, la questione riguarderebbe anche le città d’arte come per esempio Firenze.
Per questo non è raro che i gestori dei locali si affidino a pubblicazioni per la ricerca di collaboratori sui giornali o social.
Il fenomeno definito dagli addetti ai lavori raro, è probabilmente da ricondursi a diversi aspetti tra cui: l’occupazione a termine, che sarebbe causa della perdita del reddito di cittadinanza, oppure la rinuncia ad un lavoro per altre occupazioni, come riportato dal Corriere della Sera. La ricerca dei gestori continua.
